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美國Prime肩胛肥牛2mm (250g)
脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩細緻富柔軟彈性,牛味濃郁多汁香甜而不油膩。用作火鍋食材煮至全熟,肉質依然軟淋嫩滑。
✅適合香煎、熱炒、韓燒
油脂會滋滋地流出,香味四溢,肉味濃郁