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✨A4等級的宮崎黑毛和牛✨宮崎牛肉口感緊緻滑順, 霜降均勻散佈在其間,因此儘管脂肪豐富,口感卻清爽不油膩☺️
✅肉質鮮嫩、濃厚牛味✅豐富紋理、油花均勻✅入口即溶、含不飽和脂肪酸
和牛西冷是位於牛脊背的後半段即上腰肉,是牛肉中最高級的部位。肉質非常柔軟細膩,脂肪分佈細密,佈滿美麗的大理石紋路,霜降程度十分明顯。脂肪完美的與鮮甜的牛肉融為一體,入口嫩滑,鮮美多汁。