來自Bodegas Borsao嘅Borsao Clasico Garnacha Tinto
是一款來自西班牙Campo de Borja嘅吸引人到爆燈嘅紅酒。 它有一個偉大嘅結構，贏得很多獎項。
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釀造/生產
Borsao酒莊多年嚟一直標榜係一流,持續及非常愉快嘅酒莊。 呢度生產嘅葡萄酒馳名清澈，果味濃郁，新鮮
大約620名小生產者聯手組成咗呢個合作社，佢哋知道如何充分利用 Borsao地區嘅全部潛力。 喺海拔350至750米嘅地方，佢哋種植咗近2,400公頃嘅葡萄園，葡萄園嘅葡萄藤非常古老，幸運嘅係，呢啲葡萄園喺1980年代同1990年代國際葡萄品種嘅新種植階段倖存下來。合作社嘅酒窖中，首席釀酒師JoséLuis Chueca鐘意利用久經考驗嘅產品： 呢度使用水泥罐同木桶，葡萄酒係根據傳統原則生產嘅。 對於丘埃卡來說，葡萄嘅質素好緊要，因為它不能被酒窖入面嘅任何嘢所取代。
本土的歌海娜茶葡萄品種在Bodegas Borsao中起著主要作用;據信它起源於阿拉貢，因為它在西班牙也被稱為“Tinto Aragonéz”。 幾個世紀以來，歌海娜茶有完美地適應坎波德博尔哈嘅嚴酷生活，並以巨大嘅果汁濃度承認咗溫和嘅壓力。 蒙卡約山脈花崗岩地層的風化產生的板岩土壤構成了灌木釀酒葡萄的基礎，並在葡萄酒中提供了獨特的礦物質。 此外，非常大陸性嘅氣候，乾燥炎熱的白天和涼爽嘅夜晚對葡萄嘅發育有積極嘅影響。 閱讀期間太熱的溫度抵消了涼爽的北風“El Cierzo”，該風在春季和秋季不斷從大西洋吹來。 附近2,300米高嘅山脈同三個特色山峰（ Tres Picos ）形成咗通往西部嘅天然屏障，有助於減少降水。
品嚐
Borsao Clasico Garnacha Tinto在濃郁的紅寶石紅色中閃閃發光，帶有紫色色調。 鼻子里充滿咗新鮮覆盆子同草莓嘅紅色生果香氣，以及花香嘅細微差別。
平衡而豐富嘅口感與靚嘅結構打開成柔和嘅餘韻，畀人聯想到典型嘅烹飪回味。
服務建議/食物搭配
我哋推薦這款 Campo de Borja配燒肉，燒牛排，及中熟硬芝士。 這款屢獲殊榮嘅葡萄酒應喺16°C嘅飲用溫度的新鮮飲用