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$240/kg
牛板腱位於牛肩胛骨的外側,屬於經常運動的部位,肉質較瘦,油花較少,但卻鮮嫩多汁,口感極佳,適合做牛排和火鍋片。追求少肥肉味濃,牛板腱絕對可以滿足你要求。生酮飲食療法、韓燒及BBQ燒烤適合不過