日本 🇯🇵一汐赤魚
日本直送 《一汐赤魚》 一夜干源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式，因為漁產豐富，當地漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟，再以鹽水浸泡，並在北海道冷風中進行風乾，經過一夜吹曝之後，魚肉本身會變得更紮實，較不會產生魚腥味，正因為只經過一個晚上的風乾，所以此乾燥方式做成的漁產品，稱為一夜干。
赤魚富有油脂，長年生長在冰冷的深海裡，肉質軟嫩，利用日本特有的一夜干技術處理後。當赤魚烤熟後，擠少許檸檬汁，佐胡椒鹽品嚐，肉質細膩紮實，帶著油脂但一點也不膩，鹹甘透著鮮美滋味，深受燒烤店的喜愛。
重量 : 270g