A4宮崎和牛肩胛片200g

✨A4等級的宮崎黑毛和牛✨
宮崎牛肉口感緊緻滑順， 霜降均勻散佈在其間，因此儘管脂肪豐富，口感卻清爽不油膩☺️

✅肉質鮮嫩、濃厚牛味
✅豐富紋理、油花均勻
✅入口即溶、含不飽和脂肪酸

牛肩胛是位於肩背上的長裏脊肉，也是最接近頭部的部分。這一部位由於經常活動，肉質柔軟細膩。相對紅肉較多，脂肪含量適中，比較容易有霜降，油脂的甘甜及紅肉的香氣